nieuwste berichten

Bloemkoolsoep met gebakken coquille

Bloemkoolsoep met gebakken coquille

coquille! Jullie zijn er zot van! Tenminste als ik jaar in jaar uit mijn statistieken mag geloven 😉 zelfs door het jaar scoort dit gerecht hoge toppen. Da’s fijn. Want uiteindelijk, hoe leuk het allemaal wel is, dat bloggen, er wordt ook tijd in gestoken. 

Nederlands Limburg: van stadswandeling tot wijn proeven

Nederlands Limburg: van stadswandeling tot wijn proeven

Nederlands Limburg in 1 blogbericht gieten was écht onmogelijk. Dus, krijgen jullie nu alvast het vervolg. En wat dacht je van een derde met alle restaurants en hotels? En als ik zeg dat de restaurants hoge punten scoren bij Gault & Millau en we echt 

Nederlands Limburg: een culinair uitstapje

Nederlands Limburg: een culinair uitstapje

Nederlands Limburg: juist! Er is nog een stukje Limburg net over de grens. Een stukje, ’t is te zeggen, ze hebben Noord-Limburg, het Hart van Limburg én erbovenop ook nog eens Zuid-Limburg. Ga maar eens op persreis naar Nederlands Limburg én zorg ervoor dat je 

pompoensoep, met appel en curry

pompoensoep, met appel en curry

Pompoensoep, never change a winning team, oftewel, verander niks aan een top recept! Zorg zeker dat je een potje mango-curry kruidenmix in huis hebt. Je kan zoveel lekkere gerechten opvrolijken met deze kruiden. Ik gebruikte hem nu ook weer! koken volgens de seizoenen Eens de 

Kortrijk, een stad vol fijne adressen

Kortrijk, een stad vol fijne adressen

Kortrijk.. het begint er meer en meer op te lijken dat dit wel een favoriete Belgische stad van mij aan het worden is..Ik blijf er naar terug gaan.. – net als naar Firenze 🤭 In september 2020 bezocht ik ze voor het eerst. Zo tussen 

Zoete paprika met gehakt en romige tomatensaus

Zoete paprika met gehakt en romige tomatensaus

zoete paprika, knal oranje! We waren dit jaar gezegend in onze tuin met een paprikastruik om ù tegen te zeggen! Allé, enkele struiken. Dus wat eten we dan, juist, zoete paprika! Met dit herfstweertje smaakt de schotel heerlijk! Meer moet dat niet zijn.. een goed 

KAASTAART MET VANILLE, VIJGEN EN KIWIBES

KAASTAART MET VANILLE, VIJGEN EN KIWIBES

kaastaart! Maar dan in een glaasje. En met meringue erbij. Durven we al een beetje dromen van Kerst? Zou dit al een kerstdessertje kunnen zijn? Gaan we al een beetje plannen voor de feestdagen? Ik zeg, doe maar! Want na 2 jaar feeststilte, mogen we 

pruimentaartje met saffraan & vanille

pruimentaartje met saffraan & vanille

Pruimentaartje want het is pruimentijd! En gelukkig geen komkommertijd, want dan hadden we niet veel te schrijven 😉 Voor mijn samenwerking met Campina ging ik deze keer de baktoer op. Het zoete gerechtje haalde het van het zoute in de poll op Instagram. Maar niet 

ROG, hij is de vis van het jaar 2021

ROG, hij is de vis van het jaar 2021

rog, één van de lekkerste vissoorten die er bestaat én bovendien is hij -van bij ons– uit de Noordzee. Toen ik begin juli een berichtje kreeg of ik wou aanwezig zijn bij de persvoorstelling van ‘de vis van het jaar’, reageerde ik meteen enthousiast. Niet