Tag: zoete paprika

Zoete paprika met gehakt en romige tomatensaus

Zoete paprika met gehakt en romige tomatensaus

zoete paprika, knal oranje! We waren dit jaar gezegend in onze tuin met een paprikastruik om ù tegen te zeggen! Allé, enkele struiken. Dus wat eten we dan, juist, zoete paprika! Met dit herfstweertje smaakt de schotel heerlijk! Meer moet dat niet zijn.. een goed 

shakshuka

shakshuka

shakshuka, aka gepocheerde eieren in een pittige tomatensaus. Recht uit het Oosten, op je bord. Een heerlijk familiegerecht, voor zowel op een druilerige winterdag, als in de zomer op je terras.

veggie donderdag

veggie donderdag

vlees hoeft niet alle dagen, en ik geloof wel dat het bijbrengt aan mens & milieu – vorig jaar slaagden we in de 40 dagen zonder vlees (dit jaar viel het tijdens mijn vakantie in Afrika 😉), dus doen we graag nog wat bewust verder