feesthapjes, met LA CONFIANCE BISCUITS

feesthapjes, met LA CONFIANCE BISCUITS

feesthapjes, daar zijn jullie nog naar op zoek, aan de statistieken te zien 🙂 dus… laten we er nog eens een paar originele maken! Met speculoos uit mijn buurt. Een op en top familiebedrijf, #ditisbelgisch al sedert 1924. La Confiance heeft een uitzonderlijke smaak. Het 

feesttaart met bubbels en pompelmoes

feesttaart met bubbels en pompelmoes

‘feesttaart met bubbels en pompelmoes’, werd mijn gerecht voor de wedstrijd dat werd georganiseerd door ‘le Syndicat de la Clairette de Die et des Vins du Diois’. wat is het doel van de wedstrijd : maak een eindejaarsrecept gecombineerd met Clairette de Die. Dus, zorg 

paddenstoel-spinaziesoep met olijven

paddenstoel-spinaziesoep met olijven

weet je, ik heb al zoveel gerechten zelf uitgevonden, dat ik nu toch maar eens mijn kookboeken, magazines, … bij de hand neem om het mezelf even makkelijker te maken. En jullie toch een lekkere paddenstoel-spinaziesoep te laten maken! ‘Mama, ik wil heel graag nog 

Bridget Jones’ gebakken zalm met pijnboompittensalsa en saffraan uit Morkhoven

Bridget Jones’ gebakken zalm met pijnboompittensalsa en saffraan uit Morkhoven

toen ik nog wat inspiratie zocht voor het kerstmenu vond ik mijn Foodies van december ’18. Ik had het hoekje van dit gerecht -Bridget Jones’ gebakken zalm met pijnboompittensalsa- omgevouwen. Dat betekent dus : nog te maken. En om een hele bijzondere reden wou ik 

feestelijke wentelteefjes met truffel in de Greenpan

feestelijke wentelteefjes met truffel in de Greenpan

het is gebeurd, ik begon al begin van de maand af te tellen naar kerst. Aangezien jullie nog steeds de coquilles van het kerstmenu 2017 als jullie favoriete gerecht beschouwen (scoort wekelijks zeer goed in mijn statistieken), heb ik er dan maar gelijk eentje gemaakt 

Omegabaars 2.0

Omegabaars 2.0

hij kreeg hier al enige tijd geleden de aandacht die hij verdient.. Ik denk trouwens dat ik toen de eerste blogger was die aan de slag ging met Omegabaars – onze in Kruishoutem duurzaam geteelde BV.Hij is mijn vriend, ik zijn vriendin. Misschien binnenkort jij 

ceviche met Santa Maria Tellicherry Black Pepper + give away

ceviche met Santa Maria Tellicherry Black Pepper + give away

twee vliegen in één klap! laten we beginnen met het eerste: ik ben vandaag – 3/5/1973 – geboren. Als eerste kindje van mijn moeke en vake. Ik kan nu al zeggen ‘de tijd vliegt voorbij’ – waar ik vorig jaar deze dag nog maar amper 

feest met tongrolletjes & mosselen, zeekraal en lamsoor

feest met tongrolletjes & mosselen, zeekraal en lamsoor

Kerst kwam een weekendje vroeger bij mij, Celebrate the end of the Year with Delhaize, was méér dan zo maar een weekendje… De kerstman én sneeuw in d’ Ardennen.. ik denk niet dat we het de 25ste beter gaan krijgen! Een prachtig kasteel, leuke collega 

Jules Destrooper, feesthapjes

Jules Destrooper, feesthapjes

wie me kent, weet dat ik een JULES DESTROOPER fan ben 😉juli 2015 was het, dat ik al 5 workshops – koken met koekjes – achter de rug had.  Ook al moest ik 3 uur heen en terug naar Lo! Het was steeds met heel veel plezier