Knokke-Heist: Koen Vanmechelen Cosmopolitian Rennaissance

Knokke-Heist: Koen Vanmechelen Cosmopolitian Rennaissance

Knokke-Heist verwelkomde Koen Vanmechelen! Aangezien ik dit jaar nét te laat in Firenze was voor zijn expo Seduzione in Uffizi, waagde ik mijn kans om toch een dagje Knokke-Heist te kunnen meepikken. Zo op het einde van het jaar. Goed nieuws, want de expo loopt 

OPENING CANAPE TERVUREN

OPENING CANAPE TERVUREN

Het is zo ver.. De verbouwingen aan het prachtige pand aan de rand van het Zoniënwoud zijn achter de rug. TV kok Jeroen De Pauw, Ellen Van Bochaute en Patrick Bautier hebben hier – ongetwijfeld – keihard naar uitgekeken. De opening van CANAPE !Ik mocht 

A l’Ostendaise, op Oostendse wijze

A l’Ostendaise, op Oostendse wijze

Oostende, jij en ik, we hebben mooie tijden beleefd. Het voelde de afgelopen jaren steeds aan als thuiskomen, maar ook vakantie, en rust, ik kwam in mijn sportieve jaren wedstrijdjes lopen en trainen bij jou. En je bent mooi geworden, ik zag je doorheen de 

Akuakate, de allereerste Antwerpse avocadobar

Akuakate, de allereerste Antwerpse avocadobar

because there’s never too much avocado onlangs was ik bij mijn kapper in Antwerpen en dat was hét moment om ’s middags te lunchen bij AKUAKATE Ik hoor je nu al zeggen, bij watte?! Akuakate, da’s het Azteekse woord voor avocado 🥑 en Antwerpen is 

Café d’O: culinair lunchen of dineren aan de Schelde

Café d’O: culinair lunchen of dineren aan de Schelde

impulsieve beslissingen, zijn vaak de beste beslissingen! Zo volgde ik CAFE D’O al even via Facebook en IG. Het menu van de lunch verscheen in de feed (elke week wisselend van woensdag tot vrijdag) met die keer als hoofgerecht ‘steak tartaar’. Laat mij nu een 

de Pastorie, een sterrenzaak in de Kempen

de Pastorie, een sterrenzaak in de Kempen

het wordt zo vaak gezegd : hard werken wordt beloond. Dus een etentje in De Pastorie was echt wel een mooie beloning!

Toque-tok, toke away by Roger van Damme

Toque-tok, toke away by Roger van Damme

kip. we hebben ze allemaal gekend… de plofkippen, de dioxinekippen,… Wie in de supermarkten kip kocht, was er vaak aan voor de moeite… een kipfilet van 500 gram, werd plots eentje van 400 gram, de pan vol met water, geen sappig vlees, … en dan 

wil jij de keuken van Las Mañas bezoeken?

wil jij de keuken van Las Mañas bezoeken?

dit is zo een vraag waarop ik géén neen kan antwoorden!  Ik sprong recht van mijn stoel (met in mijn kielzog Mali en Anne..). na een dagje Haspengouw, nog iets eten bij Las Mañas… voor mij gaat op dat moment ‘de hemel’ open.  Wij eten 

twee toppers in één week

twee toppers in één week

how lucky can you be? Meeting with 2 stars in one week.  🙂 Jochen van CLIENTOLOGY ANTWERP die mijn haren onder handen neemt, én Nick van THE JANE die fantastische gerechten creëert!  Ik had al twee maal het geluk om te eten in The Upper Room, dus nu het échte