nieuwste berichten

trifle met aardbeiengelei en cake, een heerlijk dessert!

trifle met aardbeiengelei en cake, een heerlijk dessert!

Trifle met aardbeiengelei.. ik begin nog graag desserts te maken ook, se, als ambassadeur voor Campina 🙂 Na de lactosevrije pudding van vorige week, testen we weer enkele producten uit van Campina.Allé, ja, testen is veel gezegd, want ik gebruikte de platte en verse kaas 

LACTOSEVRIJE VANILLEPUDDING MET TOPPING

LACTOSEVRIJE VANILLEPUDDING MET TOPPING

Lactosevrije vanillepudding. Voor alles steeds een eerste keer! Lactosevrije producten hoeven we hier thuis niet te gebruiken, maar als Campina ambassadeur moet je gewoon alle producten eens getest hebben. Mijn eerste smaak was ‘hé, dat smaakt zoeter dan gewone melk’.   Maar toen ik de voedingswaarde 

varkensspiering, pomme bouchon en cannelloni van savooikool

varkensspiering, pomme bouchon en cannelloni van savooikool

varkensspiering! Dacht ik bij de vraag of ik wou deelnemen aan een wedstrijd? Normaal zeg ik hierop ‘neen’. Maar waarom ik op de vraag van Toni van het online travel magazine june. zo snel ja zei, ik weet het nog niet 😉 De opdracht: een 

wentelteefjes met verse kaas en sambuca

wentelteefjes met verse kaas en sambuca

wentelteefjes met verse kaas en sambuca… dit wordt 1 van de recepten die ik dit jaar ga schrijven voor Campina! Want ja… ik ben één van de brand new ambassadeurs! En daar ben ik trots op. Campina is een merk dat ik al jàren gebruik, 

ArtiJean, artisanale kroketten bij jou thuis gemaakt

ArtiJean, artisanale kroketten bij jou thuis gemaakt

ArtiJean, we schrijven 2019-2020. Catho Goossens en haar papa Jan, van restaurant De Koetsier in Waregem, lanceren een kant-en-klare mix om zelf kroketten te maken. Dit op vraag van hun klanten in het restaurant.Drie soorten werden het : ten eerste de garnaalkroketten. Alsook kaaskroketten én 

passievrucht havermout

passievrucht havermout

Passievrucht, you hate it, or you love it – omwille van het vruchtvlees, maar ik ben een grote fan! Als jij dat ook bent, dan is dit ontbijt op je lijf geschreven 😍 In de diepvries zitten hier de zakjes pulp van açai, passievrucht,.. van 

panna cotta met frambozen en chili

panna cotta met frambozen en chili

panna cotta, het was een eeuwigheid geleden dat ik dit nog maakte, maar hé, kijk deze spicy panna cotta is het perfecte dessert voor jouw Valentijnsmenu! Spice up your love 🙂 Ik maak de panna cotta in mijn Kitchenaid Cookprocessor. Maar uiteraard is dit eens 

cinnamon rolls – swirls, of kaneelbroodjes

cinnamon rolls – swirls, of kaneelbroodjes

cinnamon rolls, cinnamon swirls, kaneelrolletjes, kaneelbroodjes. Voilà, ik denk dat ik alle namen heb zegeschreven die je aan deze lekkere ‘broodjes’ kunt geven 🙂De naam doet er niet toe, wél dat ze heel heel lekker zijn en bovendien nog eens makkelijk te maken! Dat je 

feesthapjes, met LA CONFIANCE BISCUITS

feesthapjes, met LA CONFIANCE BISCUITS

feesthapjes, daar zijn jullie nog naar op zoek, aan de statistieken te zien 🙂 dus… laten we er nog eens een paar originele maken! Met speculoos uit mijn buurt. Een op en top familiebedrijf, #ditisbelgisch al sedert 1924. La Confiance heeft een uitzonderlijke smaak. Het