CONTACT

food - drinks - travel en de liefde voor Mr. A

nieuwste berichten

CRISPY APPELTAART, by fairytalebaking

CRISPY APPELTAART, by fairytalebaking

deze crispy appeltaart moet ik gewoon met je delen, ikke, de bakkluns šŸ™‚ toen we nog niet in die lock down zaten, en ik nog naar Batibouw mocht, leerde ik Julie van den Driessche kennen. Ik hoor nu sommigen onder jullie al zeggen: ‘Julie wie?’ […]

CHO-CADO, het vervolg by Patrick Aubrion (2/2)

CHO-CADO, het vervolg by Patrick Aubrion (2/2)

als er 1 vrucht is die past bij zowat alles, dan is het wel de avocado! Getuige, dit bijzondere dessert.

Patrick Aubrion maakt CHO-CADO (1/2)

Patrick Aubrion maakt CHO-CADO (1/2)

omdat ik heel wat te vertellen heb, over wie Patrick is, en het gerecht dat hij creĆ«erde, verdient hij 2 blogberichten. Faire deal, geloof me maar, want toen ik hem voor het eerst zag, wist ik begot niet wie hij was. Maar Patrick Aubrion, ofte […]

OPENING CANAPE TERVUREN

OPENING CANAPE TERVUREN

Het is zo ver.. De verbouwingen aan het prachtige pand aan de rand van het ZoniĆ«nwoud zijn achter de rug. TV kok Jeroen De Pauw, Ellen Van Bochaute en Patrick Bautier hebben hier – ongetwijfeld – keihard naar uitgekeken. De opening van CANAPE !Ik mocht […]

slow juicer eerste klasse: SAGE, voor u getest

slow juicer eerste klasse: SAGE, voor u getest

toen ik eind 2019 de vraag kreeg om in het nieuwe jaar te gaan samenwerken met SAGE zag ik dat direct zitten. Kies een toestel naar keuze, en maak er wat lekkers mee šŸ˜‰(mijn oog viel op de slow juicer, maar ik liet ook het […]

REGENT SEVEN SEAS CRUISES

REGENT SEVEN SEAS CRUISES

zomer- of wintervakantie voor jou? Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik ben een zomermens! Voor mij geen koude, vriezen, en laat staan: sneeuw! (ik vertrek wel in februari naar ‘de sneeuw’, maar dat zal met veel laagjes zijn, i’ll keep you […]

stoemp of stamppot: wat zeg jij?

stoemp of stamppot: wat zeg jij?

Van winterse temperaturen hebben we de laatste weken nog geen last gehad, maar zo een goeie stamppot dat kan er altijd wel in. Een wat? Wel we spreken dan wel dezelfde taal, maar wij Belgjes gaan het niet vaak hebben over stamppot wanneer we bedoelen […]

paddenstoel-spinaziesoep met olijven

paddenstoel-spinaziesoep met olijven

weet je, ik heb al zoveel gerechten zelf uitgevonden, dat ik nu toch maar eens mijn kookboeken, magazines, … bij de hand neem om het mezelf even makkelijker te maken. En jullie toch een lekkere paddenstoel-spinaziesoep te laten maken! ‘Mama, ik wil heel graag nog […]

Bridget Jones’ gebakken zalm met pijnboompittensalsa en saffraan uit Morkhoven

Bridget Jones’ gebakken zalm met pijnboompittensalsa en saffraan uit Morkhoven

toen ik nog wat inspiratie zocht voor het kerstmenu vond ik mijn Foodies van december ’18. Ik had het hoekje van dit gerecht -Bridget Jones’ gebakken zalm met pijnboompittensalsa- omgevouwen. Dat betekent dus : nog te maken. En om een hele bijzondere reden wou ik […]