CONTACT

food - drinks - travel en de liefde voor Mr. A

nieuwste berichten

shakshuka

shakshuka

shakshuka, aka gepocheerde eieren in een pittige tomatensaus. Recht uit het Oosten, op je bord. Een heerlijk familiegerecht, voor zowel op een druilerige winterdag, als in de zomer op je terras.

feest met tongrolletjes & mosselen, zeekraal en lamsoor

feest met tongrolletjes & mosselen, zeekraal en lamsoor

Kerst kwam een weekendje vroeger bij mij, Celebrate the end of the Year with Delhaize, was méér dan zo maar een weekendje… De kerstman én sneeuw in d’ Ardennen.. ik denk niet dat we het de 25ste beter gaan krijgen! Een prachtig kasteel, leuke collega […]

Passendale koekjes

Passendale koekjes

ze worden graag gegeten, bij ons thuis, de bladerdeegkoekjes, zowel hartig als zoet 😉 deze koekjes zijn klaar na een half uurtje bakken in de oven, en zijn bovendien ook heel snel klaargemaakt. je kan ze meenemen naar kantoor, als tussendoortje of als lichte lunch […]

Jules Destrooper, feesthapjes

Jules Destrooper, feesthapjes

wie me kent, weet dat ik een JULES DESTROOPER fan ben 😉juli 2015 was het, dat ik al 5 workshops – koken met koekjes – achter de rug had.  Ook al moest ik 3 uur heen en terug naar Lo! Het was steeds met heel veel plezier […]

palourdes met verse kruiden en hazelnoten, een feesthapje

palourdes met verse kruiden en hazelnoten, een feesthapje

het moet gezegd, iedereen zegt wel venusschelp tegen de vongole, of tapijtschelp of palourde… ‘t is dan ook één grote familie, alleen de ene schelp wat groter dan de andere. voor dit gerechtje kies je dus de iets grotere… dat presenteert mooier!Mali en Anne zijn […]

bospaddenstoelensoep met peterselie

bospaddenstoelensoep met peterselie

een feestsoepje na het succes van vorig jaar – mijn kerstmenu verscheen dan in Weekend Knack online – kon het kerstmenu 2018 niet uitblijven.  Misschien wel 101 gerechten werden geselecteerd, dan weer opzij gelegd, nog eens bekeken, weer weg, om uiteindelijk deze week pas aan […]

The Avocado Show Brussel

The Avocado Show Brussel

The word is out! Lang naar afgeteld… Morgen opent THE AVOCADO SHOW in Brussel Ik kon er bij zijn deze avond bij de opening, maar helaas pindakaas, het lukte me niet me vrij te maken (en de rug wil ook even niet meewerken) – maar […]

sabayon met La Confiance speculoos

sabayon met La Confiance speculoos

jullie weten al langer dan vandaag dat ik veel liefde heb voor de speculoosjes van LA CONFIANCE en de frambozen van ‘t Mannekenshof in Melsele. Met mijn nieuwe job, werk ik nu heel dicht bij de speculoosjes en wat verder van de frambozen 🙂 Maar […]

♥ WINACTIE ♥ & KORTINGSCODE | DEEL EEN KOE – VARKEN – SCHAAP & KIP

♥ WINACTIE ♥ & KORTINGSCODE | DEEL EEN KOE – VARKEN – SCHAAP & KIP

dat ik graag een (h)eerlijk stukje vlees eet, dat weet jij wel! Het hoeft niet alle dagen, een veggiedagje zeker ook, maar als ik vlees eet, of klaarmaak voor het gezin, dan moet het wel een goed stukje zijn! En dat (h)eerlijke vlees vond ik […]