aardappel met zure room en avocadosalade

aardappel met zure room en avocadosalade

Voor wie me volgt op Instagram weet dat ik vorige week ben gaan fietsen.  In mijn eentje. Yup, just me, myself and I.  En vond ik dat leuk?  Ja. Het is niet de eerste keer dat ik zo een solo trip onderneem. De vorige keren was 

trifle met aardbeiengelei en cake, een heerlijk dessert!

trifle met aardbeiengelei en cake, een heerlijk dessert!

Trifle met aardbeiengelei.. ik begin nog graag desserts te maken ook, se, als ambassadeur voor Campina 🙂 Na de lactosevrije pudding van vorige week, testen we weer enkele producten uit van Campina.Allé, ja, testen is veel gezegd, want ik gebruikte de platte en verse kaas 

LACTOSEVRIJE VANILLEPUDDING MET TOPPING

LACTOSEVRIJE VANILLEPUDDING MET TOPPING

Lactosevrije vanillepudding. Voor alles steeds een eerste keer! Lactosevrije producten hoeven we hier thuis niet te gebruiken, maar als Campina ambassadeur moet je gewoon alle producten eens getest hebben. Mijn eerste smaak was ‘hé, dat smaakt zoeter dan gewone melk’.   Maar toen ik de voedingswaarde 

varkensspiering, pomme bouchon en cannelloni van savooikool

varkensspiering, pomme bouchon en cannelloni van savooikool

varkensspiering! Dacht ik bij de vraag of ik wou deelnemen aan een wedstrijd? Normaal zeg ik hierop ‘neen’. Maar waarom ik op de vraag van Toni van het online travel magazine june. zo snel ja zei, ik weet het nog niet 😉 De opdracht: een 

wentelteefjes met verse kaas en sambuca

wentelteefjes met verse kaas en sambuca

wentelteefjes met verse kaas en sambuca… dit wordt 1 van de recepten die ik dit jaar ga schrijven voor Campina! Want ja… ik ben één van de brand new ambassadeurs! En daar ben ik trots op. Campina is een merk dat ik al jàren gebruik, 

ArtiJean, artisanale kroketten bij jou thuis gemaakt

ArtiJean, artisanale kroketten bij jou thuis gemaakt

ArtiJean, we schrijven 2019-2020. Catho Goossens en haar papa Jan, van restaurant De Koetsier in Waregem, lanceren een kant-en-klare mix om zelf kroketten te maken. Dit op vraag van hun klanten in het restaurant.Drie soorten werden het : ten eerste de garnaalkroketten. Alsook kaaskroketten én 

feesthapjes, met LA CONFIANCE BISCUITS

feesthapjes, met LA CONFIANCE BISCUITS

feesthapjes, daar zijn jullie nog naar op zoek, aan de statistieken te zien 🙂 dus… laten we er nog eens een paar originele maken! Met speculoos uit mijn buurt. Een op en top familiebedrijf, #ditisbelgisch al sedert 1924. La Confiance heeft een uitzonderlijke smaak. Het 

gazpacho, de lekkerste soep bij hittegolf

gazpacho, de lekkerste soep bij hittegolf

‘Gazpacho en een koude schotel met pekelharing’, wanneer ik deze ochtend vraag wat er graag wordt gegeten…woensdag : mijn ‘vrije dag’ – er moest nog gewassen worden. Ik moest naar de fietsenwinkel, aangezien mijn elektrische fiets ondertussen 3 maand oud is. (op mijn Instagram stories 

Thailand : op reis in mijn keuken

Thailand : op reis in mijn keuken

Thailand? Of ergens anders in de wereld, neen, hier zitten we dan allemaal, schoon in ons kot. Nog steeds. wat kunnen we doen? Vakantiefoto’s bekijken, reisblogs lezen, reisbrochures doorbladeren die we al gehaald hadden, het internet afschuimen naar zonnigere oorden. Dat kan allemaal, en moet