CONTACT

food - drinks - travel en de liefde voor Mr. A

dessert

CRISPY APPELTAART, by fairytalebaking

CRISPY APPELTAART, by fairytalebaking

deze crispy appeltaart moet ik gewoon met je delen, ikke, de bakkluns 🙂 toen we nog niet in die lock down zaten, en ik nog naar Batibouw mocht, leerde ik Julie van den Driessche kennen. Ik hoor nu sommigen onder jullie al zeggen: ‘Julie wie?’ […]

CHO-CADO, het vervolg by Patrick Aubrion (2/2)

CHO-CADO, het vervolg by Patrick Aubrion (2/2)

als er 1 vrucht is die past bij zowat alles, dan is het wel de avocado! Getuige, dit bijzondere dessert.

lekkere vijgentaart van Ottolenghi

lekkere vijgentaart van Ottolenghi

voor zij die ook soms eens een taartbodem mee grissen uit de supermarkt, daar is niks fout mee hoor, ik doe dat ook :-). Je maakt hiermee de lekkere vijgentaart van Ottolenghi. ’t Is te zeggen: Ottolenghi-style.omdat jullie al heel lang weten dat ik geen […]

sabayon met La Confiance speculoos

sabayon met La Confiance speculoos

jullie weten al langer dan vandaag dat ik veel liefde heb voor de speculoosjes van LA CONFIANCE en de frambozen van ’t Mannekenshof in Melsele. Met mijn nieuwe job, werk ik nu heel dicht bij de speculoosjes en wat verder van de frambozen 🙂 Maar […]

bananenbrood met pecannoten & chocolade

bananenbrood met pecannoten & chocolade

voor het eerst bananenbrood gemaakt…ik kan geen nice cream blijven maken met die rijpe bananen 😉

havermoutpannenkoeken met banaan

havermoutpannenkoeken met banaan

wie houdt niet van pannenkoeken in de ochtend? Ik alvast wel! En zeker als ze gemaakt zijn van havermout en banaan!

Ruby, een wereldprimeur voor België

Ruby, een wereldprimeur voor België

een wereldprimeur voor België en mijnpuurleven was erbij! 1/3 zal nooit meer zo mooi zijn, als in 2018 (of het zullen nog heel straffe uitnodigingen moeten worden!), Ruby, door jou ging alles plots een beetje roze lijken.  onder embargo uitgenodigd worden, om RUBY te proeven, […]

Valentijnsmenu 2018 : spice up your love

Valentijnsmenu 2018 : spice up your love

ok, na 2,5 jaar bloggen mag er eens iets nieuws verschijnen… wat dacht je van mijn Valentijnsmenu ! Nog nooit eerder geschreven, maar na mijn zeer succesvol eindejaarsmenu in Weekend Knack online kon dit menu niet uitblijven. Neen, het wordt niet in een blaadje gepubliceerd, […]

virgin sabayon: het dessert der desserten voor Tournée Minerale

virgin sabayon: het dessert der desserten voor Tournée Minerale

je at het ongetwijfeld al.. sabayon: gemaakt met champagne, of bier, met koekjes erin, of een bolletje ijs, misschien zelfs met fruit. En.. het is LEKKER, héél lekker en ik ben er absoluut fan van, zeker nu ik een Kitchenaid Cook Processor heb 🙂 hiermee […]