wolkencake met Gold ganache

wolkencake met Gold ganache

wolkencake, een cake gemaakt zonder boter, maar wel met room! Ze had hier normaal al eerder gestaan, maar mijn gezondheid liet het de laatste dagen even afweten, zodat het schrijven me niet zo afging. We zijn er nog niet, maar na de ‘verkeerde’ medicatie zijn 

KAASTAART MET VANILLE, VIJGEN EN KIWIBES

KAASTAART MET VANILLE, VIJGEN EN KIWIBES

kaastaart! Maar dan in een glaasje. En met meringue erbij. Durven we al een beetje dromen van Kerst? Zou dit al een kerstdessertje kunnen zijn? Gaan we al een beetje plannen voor de feestdagen? Ik zeg, doe maar! Want na 2 jaar feeststilte, mogen we 

pruimentaartje met saffraan & vanille

pruimentaartje met saffraan & vanille

Pruimentaartje want het is pruimentijd! En gelukkig geen komkommertijd, want dan hadden we niet veel te schrijven 😉 Voor mijn samenwerking met Campina ging ik deze keer de baktoer op. Het zoete gerechtje haalde het van het zoute in de poll op Instagram. Maar niet 

trifle met aardbeiengelei en cake, een heerlijk dessert!

trifle met aardbeiengelei en cake, een heerlijk dessert!

Trifle met aardbeiengelei.. ik begin nog graag desserts te maken ook, se, als ambassadeur voor Campina 🙂 Na de lactosevrije pudding van vorige week, testen we weer enkele producten uit van Campina.Allé, ja, testen is veel gezegd, want ik gebruikte de platte en verse kaas 

LACTOSEVRIJE VANILLEPUDDING MET TOPPING

LACTOSEVRIJE VANILLEPUDDING MET TOPPING

Lactosevrije vanillepudding. Voor alles steeds een eerste keer! Lactosevrije producten hoeven we hier thuis niet te gebruiken, maar als Campina ambassadeur moet je gewoon alle producten eens getest hebben. Mijn eerste smaak was ‘hé, dat smaakt zoeter dan gewone melk’.   Maar toen ik de voedingswaarde 

panna cotta met frambozen en chili

panna cotta met frambozen en chili

panna cotta, het was een eeuwigheid geleden dat ik dit nog maakte, maar hé, kijk deze spicy panna cotta is het perfecte dessert voor jouw Valentijnsmenu! Spice up your love 🙂 Ik maak de panna cotta in mijn Kitchenaid Cookprocessor. Maar uiteraard is dit eens 

cinnamon rolls – swirls, of kaneelbroodjes

cinnamon rolls – swirls, of kaneelbroodjes

cinnamon rolls, cinnamon swirls, kaneelrolletjes, kaneelbroodjes. Voilà, ik denk dat ik alle namen heb zegeschreven die je aan deze lekkere ‘broodjes’ kunt geven 🙂De naam doet er niet toe, wél dat ze heel heel lekker zijn en bovendien nog eens makkelijk te maken! Dat je 

feesttaart met bubbels en pompelmoes

feesttaart met bubbels en pompelmoes

‘feesttaart met bubbels en pompelmoes’, werd mijn gerecht voor de wedstrijd dat werd georganiseerd door ‘le Syndicat de la Clairette de Die et des Vins du Diois’. wat is het doel van de wedstrijd : maak een eindejaarsrecept gecombineerd met Clairette de Die. Dus, zorg 

brioches met bloemsuiker en ijs

brioches met bloemsuiker en ijs

brioche… ohhh, ik heb heimwee naar Italië… meer bepaald naar onze trip vorig jaar in Sicilië! Please, bring me back.. daar is het een normale zaak om brioche met ijs als ontbijt te nemen 😉En aangezien Franklin Ijs net een heel testpakket stuurde, moest ik