Tag: voorgerecht

ROG, hij is de vis van het jaar 2021

ROG, hij is de vis van het jaar 2021

rog, één van de lekkerste vissoorten die er bestaat én bovendien is hij -van bij ons– uit de Noordzee. Toen ik begin juli een berichtje kreeg of ik wou aanwezig zijn bij de persvoorstelling van ‘de vis van het jaar’, reageerde ik meteen enthousiast. Niet 

coquilles met witloof – sint-jacobsvruchten with love – en truffel

coquilles met witloof – sint-jacobsvruchten with love – en truffel

het voorgerecht uit mijn Kerstmenu 2017!  Hier is het dan.. de coquilles met witloof… De foto op Facebook deed jullie alvast watertanden, want er kwamen heel wat reacties op. geen feest zonder coquilles, geen feest zonder goud, wit goud, witloof –  with love haal je