CONTACT

food - drinks - travel en de liefde voor Mr. A

dinner

Indiase curry

Indiase curry

niks lekkerder dan een Indiase curry, wanneer het koud is buiten! Kokosmelk geeft altijd dat tikkeltje exotisch aan jouw gerecht. Ik hou er wel van!

feest met tongrolletjes & mosselen, zeekraal en lamsoor

feest met tongrolletjes & mosselen, zeekraal en lamsoor

Kerst kwam een weekendje vroeger bij mij, Celebrate the end of the Year with Delhaize, was méér dan zo maar een weekendje… De kerstman én sneeuw in d’ Ardennen.. ik denk niet dat we het de 25ste beter gaan krijgen! Een prachtig kasteel, leuke collega […]

stoofpotje van kip en zoete aardappel met Santa Maria

stoofpotje van kip en zoete aardappel met Santa Maria

heb jij dat ook? Het wordt -of is- frisser en daar komt de Le Creuset stoofpot boven 😉 (of zoals in mijn keuken blijft hij gewoon staan, wegens te mooi) een stoofpotje is het ideale snel klaar gerecht, allé bij mij toch. Er lagen hier […]

avocado, met rode krieltjes, gestoofde ui en feta

avocado, met rode krieltjes, gestoofde ui en feta

awel, ik ga eerlijk zijn… terwijl ik dit bericht schrijf, geniet ik gewoon van een glas, gevuld met Rodenbach.  Echt waar! En Johan Verminnen op de achtergrond als mijn metgezel.  En er overvalt me een ietwat weemoed.  Alleen zitten, het doet wat met een mens.  Mijn rugoperatie zorgt er […]

gestoofde prei en ham met Milkana

gestoofde prei en ham met Milkana

Ik kan dat!  Koken, met smeerkaas.  Nooit gedacht dat dàt zou lukken, maar wat volgt, zijn is niet 1 maar 4 leuke gerechtjes.. yes, ‘t zijn nog solden. Toen ik de vraag kreeg of ik Milkana smeerkaas wou testen én ermee koken, zei ik ‘ja, […]

springrolls in summertime

springrolls in summertime

oh ja… vandaag gaat het nog echt even summertime zijn, alvorens de barometer wat koudere dagen voorspelt, en bij zo een zomerse dag, past een lichte lunch of dinner!  Al gedacht aan springrolls? hum, ik moet toegeven.. ik had dat nog nooit gemaakt.  Echt, hé!  […]

zoete aardappel frietjes met avocado

zoete aardappel frietjes met avocado

het is al langer geweten.. miss Sweet Potato, aka zoete aardappel & Mr. A, aka avocado zijn vriendjes.  Oh ja, in mijn fantasiekookwereld en op mijn bord toch 🙂 gepofte zoete aardappel en mashed avocado, dat eet ik wel heel graag, getuige..  hier nog een […]

stoemp op z’n Italiaans met spiegelei

stoemp op z’n Italiaans met spiegelei

stoemp, ik ben er al jaren zot van, en als ik de commentaren thuis hoor, ikke niet alleen!  De girls (hum, ik mag hen niet meer mini-foodies noemen – ze worden immers bijna 12) en patatjes zijn ook een perfecte combo! zo een stoemp is […]

GETEST voor u : de WW foodbox en het boek, enkele gerechten voor jou

GETEST voor u : de WW foodbox en het boek, enkele gerechten voor jou

je kan er niet meer naast kijken.. foodboxen groeien als kolen uit de grond 🙂 met foodbox bedoel ik dus: de ingrediënten met receptuur in een doos thuis geleverd. alsook dus de WW foodbox ik heb het niet echt begrepen op die boxen die uit […]