CONTACT

food - drinks - travel en de liefde voor Mr. A

hoofdgerechten

Indiase curry

Indiase curry

niks lekkerder dan een Indiase curry, wanneer het koud is buiten! Kokosmelk geeft altijd dat tikkeltje exotisch aan jouw gerecht. Ik hou er wel van!

shakshuka

shakshuka

shakshuka, aka gepocheerde eieren in een pittige tomatensaus. Recht uit het Oosten, op je bord. Een heerlijk familiegerecht, voor zowel op een druilerige winterdag, als in de zomer op je terras.

stoofpotje van kip en zoete aardappel met Santa Maria

stoofpotje van kip en zoete aardappel met Santa Maria

heb jij dat ook? Het wordt -of is- frisser en daar komt de Le Creuset stoofpot boven 😉 (of zoals in mijn keuken blijft hij gewoon staan, wegens te mooi) een stoofpotje is het ideale snel klaar gerecht, allé bij mij toch. Er lagen hier […]

gestoofde prei en ham met Milkana

gestoofde prei en ham met Milkana

Ik kan dat!  Koken, met smeerkaas.  Nooit gedacht dat dàt zou lukken, maar wat volgt, zijn is niet 1 maar 4 leuke gerechtjes.. yes, ‘t zijn nog solden. Toen ik de vraag kreeg of ik Milkana smeerkaas wou testen én ermee koken, zei ik ‘ja, […]

springrolls in summertime

springrolls in summertime

oh ja… vandaag gaat het nog echt even summertime zijn, alvorens de barometer wat koudere dagen voorspelt, en bij zo een zomerse dag, past een lichte lunch of dinner!  Al gedacht aan springrolls? hum, ik moet toegeven.. ik had dat nog nooit gemaakt.  Echt, hé!  […]

zoete aardappel frietjes met avocado

zoete aardappel frietjes met avocado

het is al langer geweten.. miss Sweet Potato, aka zoete aardappel & Mr. A, aka avocado zijn vriendjes.  Oh ja, in mijn fantasiekookwereld en op mijn bord toch 🙂 gepofte zoete aardappel en mashed avocado, dat eet ik wel heel graag, getuige..  hier nog een […]

Ganda ham, een lekker streekproduct 2.0

Ganda ham, een lekker streekproduct 2.0

lieve allemaal, ik ben blij dat ik hier terug achter mijn laptop kan zitten/staan/hangen.  Die rugoperatie vorige week woensdag, het was me wat!  Op donderdag en vrijdag vertoefde ik nog tussen hemel en hel… op zaterdag begon ik daar mijn eigen ontbijtje te maken (jaja, […]

stoemp op z’n Italiaans met spiegelei

stoemp op z’n Italiaans met spiegelei

stoemp, ik ben er al jaren zot van, en als ik de commentaren thuis hoor, ikke niet alleen!  De girls (hum, ik mag hen niet meer mini-foodies noemen – ze worden immers bijna 12) en patatjes zijn ook een perfecte combo! zo een stoemp is […]

Valentijnsmenu 2018 : spice up your love

Valentijnsmenu 2018 : spice up your love

ok, na 2,5 jaar bloggen mag er eens iets nieuws verschijnen… wat dacht je van mijn Valentijnsmenu ! Nog nooit eerder geschreven, maar na mijn zeer succesvol eindejaarsmenu in Weekend Knack online kon dit menu niet uitblijven. Neen, het wordt niet in een blaadje gepubliceerd, […]