pastinaak-& Dzjing gembersoep

pastinaak-& Dzjing gembersoep

pastinaak is nog volop in het seizoen, daarom mocht hij de hoofdrol spelen in een bijzonder soepje. Ik kreeg onlangs een berichtje van Jeffrey. ‘hallo Carla, als enthousiaste beginnende ondernemer (met een top product) ben ik op zoek naar enthousiaste mensen met passie voor lekker 

Bloemkoolsoep met gebakken coquille

Bloemkoolsoep met gebakken coquille

coquille! Jullie zijn er zot van! Tenminste als ik jaar in jaar uit mijn statistieken mag geloven šŸ˜‰ zelfs door het jaar scoort dit gerecht hoge toppen. Daā€™s fijn. Want uiteindelijk, hoe leuk het allemaal wel is, dat bloggen, er wordt ook tijd in gestoken. 

pompoensoep, met appel en curry

pompoensoep, met appel en curry

Pompoensoep, never change a winning team, oftewel, verander niks aan een top recept! Zorg zeker dat je een potje mango-curry kruidenmix in huis hebt. Je kan zoveel lekkere gerechten opvrolijken met deze kruiden. Ik gebruikte hem nu ook weer! koken volgens de seizoenen Eens de 

gazpacho, de lekkerste soep bij hittegolf

gazpacho, de lekkerste soep bij hittegolf

‘Gazpacho en een koude schotel met pekelharing’, wanneer ik deze ochtend vraag wat er graag wordt gegeten…woensdag : mijn ‘vrije dag’ – er moest nog gewassen worden. Ik moest naar de fietsenwinkel, aangezien mijn elektrische fiets ondertussen 3 maand oud is. (op mijn Instagram stories 

zoete aardappelsoep met curry & gember

zoete aardappelsoep met curry & gember

soep! Een dag geen soep, is een dag niet geleefd, moet ze denken, onze jongste van de tweeling. Winter of zomer, soep smaakt altijd is haar visie. Deze zoete aardappelsoep met curry & gember viel dan ook weer bijzonder goed in de smaak! Foodbag ik 

paddenstoel-spinaziesoep met olijven

paddenstoel-spinaziesoep met olijven

weet je, ik heb al zoveel gerechten zelf uitgevonden, dat ik nu toch maar eens mijn kookboeken, magazines, … bij de hand neem om het mezelf even makkelijker te maken. En jullie toch een lekkere paddenstoel-spinaziesoep te laten maken! ‘Mama, ik wil heel graag nog 

Valentijnsmenu 2018 : spice up your love

Valentijnsmenu 2018 : spice up your love

ok, na 2,5 jaar bloggen mag er eens iets nieuws verschijnen… wat dacht je van mijn Valentijnsmenu ! Nog nooit eerder geschreven, maar na mijn zeer succesvol eindejaarsmenu in Weekend Knack online kon dit menu niet uitblijven. Neen, het wordt niet in een blaadje gepubliceerd, 

feestsoep : Parmentier met gerookte paling

feestsoep : Parmentier met gerookte paling

soep… ze hoort erbij tijdens de feestdagen.., daarom koos ik ook absoluut voor een echte feestsoep. Parmentier- of aardappelsoep. Ja, hoor, dit is de basis voor tal van pureesoepen. De aardappel wordt gebruikt als bindmiddel. Voeg bv wortelen, tomatenpuree en tomaten toe om een fluweelzachte