gazpacho, de lekkerste soep bij hittegolf

gazpacho, de lekkerste soep bij hittegolf

‘Gazpacho en een koude schotel met pekelharing’, wanneer ik deze ochtend vraag wat er graag wordt gegeten…woensdag : mijn ‘vrije dag’ – er moest nog gewassen worden. Ik moest naar de fietsenwinkel, aangezien mijn elektrische fiets ondertussen 3 maand oud is. (op mijn Instagram stories 

zoete aardappelsoep met curry & gember

zoete aardappelsoep met curry & gember

soep! Een dag geen soep, is een dag niet geleefd, moet ze denken, onze jongste van de tweeling. Winter of zomer, soep smaakt altijd is haar visie. Deze zoete aardappelsoep met curry & gember viel dan ook weer bijzonder goed in de smaak! Foodbag ik 

paddenstoel-spinaziesoep met olijven

paddenstoel-spinaziesoep met olijven

weet je, ik heb al zoveel gerechten zelf uitgevonden, dat ik nu toch maar eens mijn kookboeken, magazines, … bij de hand neem om het mezelf even makkelijker te maken. En jullie toch een lekkere paddenstoel-spinaziesoep te laten maken! ‘Mama, ik wil heel graag nog 

Valentijnsmenu 2018 : spice up your love

Valentijnsmenu 2018 : spice up your love

ok, na 2,5 jaar bloggen mag er eens iets nieuws verschijnen… wat dacht je van mijn Valentijnsmenu ! Nog nooit eerder geschreven, maar na mijn zeer succesvol eindejaarsmenu in Weekend Knack online kon dit menu niet uitblijven. Neen, het wordt niet in een blaadje gepubliceerd, 

feestsoep : Parmentier met gerookte paling

feestsoep : Parmentier met gerookte paling

soep… ze hoort erbij tijdens de feestdagen.., daarom koos ik ook absoluut voor een echte feestsoep. Parmentier- of aardappelsoep. Ja, hoor, dit is de basis voor tal van pureesoepen. De aardappel wordt gebruikt als bindmiddel. Voeg bv wortelen, tomatenpuree en tomaten toe om een fluweelzachte