Auteur: mijn puur leven

BelOrta: koken met seizoensgroenten- en fruit

BelOrta: koken met seizoensgroenten- en fruit

BelOrta, de grootste groenten- en fruitveiling opperde het luminieuze idee om enkele influencers en pers samen te brengen in de boomgaard van één van hun telers (er zijn er zo’n 950) te Opwijk. Samen aanschuiven aan de tafel van ‘vrienden van de smaak’. De regen bracht een 

Kiwibes dessertje met verse kaas

Kiwibes dessertje met verse kaas

de kiwibes is weer hot van september tot oktober. In een dessert, salade of bij een cocktail. Superfruit van hier, hapklaar plezier!

Foodietrips – inspiratie voor jou!

Foodietrips – inspiratie voor jou!

Op mijn blog kan je heel wat inspiratie opdoen rond heerlijke gerechtjes, een toffe lunch en leuke adresjes. Vanaf nu brengen we iets nieuws naar mijn puur leven: een overzicht van heerlijke foodietrips. Er volgt een rubriekje van mijn fietstochten, kortbij trips, en wat verder, 

FRISSE ZOMERGERECHTJES

FRISSE ZOMERGERECHTJES

Zomergerechtjes! Wat een zomer hebben wij nu toch wel niet gehad. En als ik onze weervrouw en -mannen hoor, dan doen we nog even verder!Als het zo warm is, ben je op zoek naar verkoeling en wil je ook iets lichts eten. Ik geef je 

risotto met kip en pesto alla Genovese

risotto met kip en pesto alla Genovese

risotto, het staat in mijn top 10 van favoriete Italiaanse gerechten. Met asperges, met erwtjes, een stukje zalm erbij.. maar ook lekker met al dan niet vers gemaakte pesto! Elke streek, stad en dorp in Italië heeft zijn eigen specialiteiten, maar de meest bekende pesto 

salade van geitenkaas met spek en appel

salade van geitenkaas met spek en appel

salade… yes, de lente is in het land, de zomer op komst, dan mogen de salades weer van stal euh, uit de frigo. Wist je dat je bij Foodbag nu een echte saladebox kunt bestellen? Ik voegde er eentje toe aan mijn laatste bestelling. Ter 

Moederdag cadeau tip

Moederdag cadeau tip

MOEDERDAG…. ofwel ligt jouw moederdagcadeau al heel lang klaar, ofwel moet je nog dringend op zoek.. Wel, wanneer jij tot de laatste categorie hoort, dan heb ik heel goed nieuws voor jou. Is jouw mama een zoetebek, of ben jij dat, en wil je graag 

gehaktballetjes met geroosterd witloof, pompoenpuree en pepersaus

gehaktballetjes met geroosterd witloof, pompoenpuree en pepersaus

gehaktballetjes! Die smaken toch steeds, hé! Comfortfood to beat miss C. Als ze me 1 ding niet mogen afnemen, dan is het mijn smaak, want ja, mannekes (en meiskes): dit Smaakte! Dezer dagen zit ik opgesloten in een kamer, snuif ik met mijn raam open 

kaviaar brioche met zure room

kaviaar brioche met zure room

kaviaar en vers gebakken brioche. Soms moet je het écht niet ver gaan zoeken 🙂 Onlangs was ik uitgenodigd op de lunch bij Céleste Caviar. Dit bij Roji in Antwerpen. Via Instagram konden jullie toen alle gerechten ontdekken. Het extraatje: het potje kaviaar dat ik