weet wat je eet, weet wat je ziet, geniet!
Woehoe, we zijn weer te enthousiast! Ik wist dat ik vandaag nog iets was vergeten te schrijven, maar een foto van Els deed me er aan herinneren..
Els, mijn loopmaatje, en ik trokken een tijdje geleden naar de ‘open deur’ bij VOEDSELTEAM WAASLAND in Waasmunster. Voor haar naast de deur, voor mij 5 min rijden. Even gaan luisteren, kan nooit kwaad!
We wisten echt niet waar we ons aan mochten verwachten, maar één ding wisten we wel : DE VOEDING WORDT GEKOCHT VAN LOKALE PRODUCENTEN! Eigenlijk iets dat in MIJN PUUR LEVEN perfect past.
We werden lief begroet door Els Audenaert, de groepsverantwoordelijke. Ook achteraf nog een leuk mailtje om ons te verwelkomen in het team. Dat is hartverwarmend, je ergens welkom voelen!
Wat is dat nu een VOEDSELTEAM?
- een groep mensen uit eenzelfde buurt
- die samen basisvoeding kopen zoals groenten, fruit, zuivel, brood, vlees en dranken
- rechtstreeks van lokale producenten
- aan een wekelijks ritme
DAAROM DOEN WE HET :
- we kiezen voor lokale boeren en kopen producten uit eigen streek
- we weten wat we betalen : een eerlijke prijs, zonder de kost van verpakking of van de tussenhandel, zonder verliezen in de keten
- we eten volgens de SEIZOENEN (vind ik heel leuk argument) : dat is lekkerder, goedkoper, en respecteert de natuur
- we kiezen voor gezonde kwaliteit : geen pesticiden, hormonen en bewaarmiddelen op ons bord
- we organiseren ons met buren of collega’s, in kleine groepen
- onze keuken is ons eerste actieterrein
- we willen deelnemen aan een beweging die ijvert voor een landbouw met toekomst : kleinschalig, ecologisch, sociaal
In een mooie brochure lees ik dat Voedselteams al 17 jaar bestaat… Nu, anno 2015 bestaan er reeds meer dan 162 Voedselteams in Vlaanderen, en neem het van mij aan, dat gaat blijven groeien!
Het is wel effe wennen – want ik heb het nog niet goed door… je bestelt telkens voor de week erna . Maar dat komt allemaal in orde. Els was zo enthousiast over haar eerste buit, dat ze me spontaan foto sms’te. Dus hierbij haar ‘catch of the day’.
OHHHHHH!!!!! sorry, dit moet er even tussen : mijn FB pagina haalt net – op 4 maand – 1.250 vind-ik-leukjes! me happy – vreugdedansje – traan – dankbaarheid
wat kan je allemaal kopen?
BERLOUMI YES! vanaf nu enkel nog Berloumi!
groenten- en fruitpakketten
broden
zuivel
vlees
harde kazen, roomijs, desserts
geitenzuivel
eieren
vaste groenten als aardappelen, wortelen, …
appelen en peren
lamsvlees (!)
Fairtrade producten uit de Wereldwinkel
honing
vis
kruiden
bloem, meel, spelt
eigenlijk alles… dus!
Iedereen krijgt een eigen paswoord, en op de vastgestelde tijd staat jouw pakket klaar. Geen gedoe met verpakking en plastic, je brengt zelf je boodschappenmand mee of box.
Wij zijn fan!
Voor het Waasland zijn er Voedselteams in Beveren, Lochristi, Moerbeke, Stekene, Sint-Gillis-Waas, Sint-Niklaas, Sint-Pauwels, Tielrode – Temse en Waasmunster.
Bij jou eentje in de buurt of zelf opstarten? Kijk op www.voedselteams.be !
Geniet van jullie weekend!
Carla x
